Taipei@smith&hsu

寒冷的冬天來喝英式下午茶吧！



很久之前看過自由時報介紹這家tea house

兩個熱愛英國茶和中國茶的人在台灣開了這家店

店名就取自兩人的姓氏

除了賣茶和餐點還有茶具

店內的椅子和燈具都是使用北歐知名設計師的作品

衝著這點，當時就想好好去體驗一下








顏色繽紛的menu

因為生意太好了所以需事先訂位，用餐時間限2小時




點了英式酥餅下午茶套餐
隨後服務生送上店內招牌scone的正統起源吃法介紹





還有可愛的糖罐和餐具

有兩種不同的糖可以選擇

連夾子內緣都刻上了店名

真是講究

B小姐點的cheese cake

熱騰騰現烤的純手工英式scone

還有從英國空運來台的德文郡Devonshlre clotted cream

也就是fay口中－－真他媽好吃的cream

正統吃法是撥開scone後先抹上一層厚厚的cream

然後再塗上手工製作天然果醬

喔～～～熱熱的scone外皮酥脆內層鬆軟

搭配上香濃又冰冰的cream，香滑順口，好好吃喔！

難怪在網路上的評價那麼高

這張故做優雅的照片，其實已經在流口水了

scone一送上來，整個空間頓時充滿了濃濃的奶香

儘管才剛吃過我朝思慕想的216粉圓大王紅豆湯

當我點的－薄荷煙火珠綠茶送上來時

scone早就沒了

店家真的很貼心

茶杯是溫熱過的

茶葉已事先沖泡好，濾心就放在旁邊

等待壺中的茶喝完再回沖

我們3點多到的時候，由於店內客滿

所以被安排在另一區

後來就移回店內區

座位不多

店裡另一半的空間是販售區

整個空間就是很簡單的清水混凝土

在寒冷的天

吃著英式下午茶

和姐妹們無所不談

真的好幸福啊！